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每年11月就是慢慢到嚕吃鍋物的季節,

雖然天氣還沒到很冷,但是summer已經開始想念鍋物嚕ㄋㄟ 

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今天選定的餐廳是在台中中友百貨裡的藍象廷泰式火鍋

泰式火鍋summer還沒吃過,

所以就來品嚐一下,而且聽說才剛開幕不久喔! 

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藍象廷泰式火鍋位於中友百貨的C棟15樓

走到兩旁有大型看板以外

門口則是以全白素雅的設計迎接貴客的到來

走道與用餐區有做一個特別的牆面做區隔  

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用餐空間則是以溫暖簡約的視覺設計做搭配 

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summer還蠻喜歡他們家那綠色的椅子

坐起來蠻舒適的,而且顏色非常溫暖又會太搶眼 

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走到另一邊則是飲料區

採自助式取用 

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藍象廷泰式火鍋的用餐方式為吃到飽的火鍋

午餐時段每人358元,午茶時段每人358元 

晚餐時段每人428元,假日時段每人428元

皆需要加收一成服務費

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餐點選擇的方式為

1.四種湯鍋可選兩種做鴛鴦鍋 

分別有青咖哩湯底、泰味蕃茄湯底、檸檬香茅湯底、泰式酸辣湯底

2.肉品選擇低脂牛、五花牛、梅花豬、胭脂豬皆為無限供應,

其他鍋物餐點則由服務生將餐點送到多邊上菜 

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開胃菜

百香青木瓜與蝦餅 

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低脂牛、五花牛、梅花豬、胭脂豬

四種肉品先各上一份吃吃味道,才知道要繼續加點的話要吃哪一種肉品

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基本的鍋物配菜

高麗菜、青江菜、空心菜、玉米、黑木耳、金針菇、秋葵、茄子…等多樣食材

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其他需要在加點的餐點

則像是港式茶餐廳一樣,放在推車上有服務人員會將點選的餐點放置餐桌上 

就不用象一般吃到飽餐廳還要自己去夾餐點回座位用餐

感覺上真的有被服務到嚕! 

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原味魚漿 

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泰國泡麵

因為沒吃過,所以一定要點一份來吃吃咩!! 

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整個餐點在桌上超級滿的啦

好豐富的一餐,要準備開動嚕喔~

我們這次選的湯底是泰味蕃茄湯底、泰式酸辣湯底

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兩種湯底味道蠻相近的,只差在泰式酸辣湯底會辣

而泰式酸辣湯底的辣度可以自己挑選看是要小辣、中辣、大辣

summer是吃小辣喝起來辣與酸的比例是一比一,但不會很辣,

會因為加湯辣度會減低,可以請服務生在幫忙做調整喔!

另外泰味蕃茄湯底部份,蕃茄濃度還蠻高的,可以喝到蕃茄的清甜喔! 

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肉品部份都還不錯,而summer比較怕油膩

所以低脂牛、五花牛、梅花豬、胭脂豬

四樣肉品比較起來,summer比較喜歡吃低脂牛喔! 

而泡麵吃起來還蠻好吃的,感覺跟科學麵差不多ㄋㄟ!

讓我覺得像是再吃滷味~嘻嘻

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飯後甜點有芒果冰淇淋與芋頭西米露二擇一

芋頭西米露還蠻濃郁的,芋頭很多,不會過於甜膩

而且summer是芋頭控,真的吃得超開心的ㄋㄟ!

 

 

 

 

藍象廷泰式火鍋顛覆了一些原本臺灣的吃到飽火鍋餐廳模式

在湯頭、食材到用餐服務都讓吃到飽餐廳更加往前邁進嚕

讓原本比較喜歡吃精緻個人鍋的summer

有了不一樣的心觀點,感覺很棒喔!

 

 

店家資訊

藍象廷泰鍋

地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨C棟15樓)

電話:04-2225-9610

粉絲團:藍象廷泰鍋 

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