宵夜時刻總是想要小吃一下東西小酌一點啤酒
久久才有機會吃到宵夜的summer
這次要跟大家分享的餐廳是
在草悟道附近找到的角石串燒吧
位在公正路上近美村路口
大大地角石招牌豎立在住宅騎樓上感覺特別起眼
所以位置應該還算蠻好找的喔
目前台中燒烤店大都使用這樣直立式的無碳烤箱
可以自動選轉讓食物平均受熱，沒有炭火烘烤雖然沒有木炭味
但是可以確保不會吃到木炭屑屑，比較健康又衛生喔！！
裡面用餐空間有分開放式與包廂空間
整體視覺使用大量的紅磚作牆面
感覺像是在鄉下鄰居三合院的家裡面用餐
臺灣鄉村復古的風格
菜單分享，以不同肉類做區分，
牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮、其他蔬食串燒
還有冬季限定餐點炸物與火鍋
明太子里肌肉
而明太子則是朝鮮語中的"明太"就是鱈魚的意思，"子"就是卵的意思
製作方式將鱈魚卵用鹽辣椒醬醃製而成，有一般、麻辣、味噌等口味
這次summer弟一次吃到明太子與里肌肉做結合，
用焗烤的方式呈現，味道真的還不錯不會是餐廳招牌之一喔
七里香
烤的金黃酥脆，一口吃下越吃越香ㄋㄟ
甜不辣-外層薄薄的酥脆，裡面很Q軟喔
德國香腸-軟Q彈牙味道也不錯
培根蕃茄
一口咬下蕃茄在口中爆開，將原本感覺很油膩的培根中和掉了
吃完感覺很爽口喔!!
蘆筍豬肉
豬肉片烤的不乾不柴搭配上蘆筍整個味道就很清爽不油膩
焗烤生蠔
此餐點也是餐廳招牌餐點之一
新鮮的生蠔直接用起司焗烤的方式
沒想到吃起來真是意外的美味，真是太神奇了
讓summer續點了好幾份來吃~>///<
有串燒就不能沒有它的好朋友"啤酒"是也
平常比較少看見的18day生啤酒，沒想到角石有提供耶!
喝起來麥香的濃郁度和入口的順暢度
比起金牌啤酒更濃郁更順口喔!!
想喝看看的朋友建議可以去楓康超市買來試試
喝酒不開車，開車不喝酒
summer今天當司機，所以只能乖乖喝爽健美茶嚕
很開心又發現不錯的燒烤店
提供給喜歡吃串燒的朋友有做參考嚕
店家資訊
角石串燒吧
地址:台中市西區公正路131號
電話:04-2301-7101
營業時間:週一至周四pm18:00~am00:00
週五至周日pm18:00~am01:00
官方網站:http://www.capstone-grill.com.tw/
粉絲團:角石串燒吧
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