原在豐原的牧島燒肉，也在台中市區開了一間分店
summer趁著慶祝自己的紀念日來品嚐一番
位於大墩路與大墩十四街口，接近公益路
因為是獨棟建築，所以還蠻醒目的
一樣有台中餐廳的風格，大器是也
挑高單一層樓的用餐環境，
感覺空間就非常的寬敞舒適
牧島燒肉的菜單
大多為雙人套餐，依照主餐而有不同價位
另有單點菜色可供挑選
詳細菜單請點選相關連結→牧島燒肉菜單
這是summer選擇的是1680元的套餐
主要有上等肋眼牛排、上等牛小排、無骨雞腿肉、法式鴨胸…等17種菜色
無限暢飲的鮮燉雞湯
不知道從何時開始吃燒肉要配雞湯
不過說真的還蠻搭的就是了
尤其是在冬天吃燒肉的時候，喝口熱熱的湯真的還不錯 ㄋㄟ
時令前菜
主廚沙拉(胡麻醬)
清爽開胃的前菜與沙拉
讓summer吃完整個胃大開
已經有餓到想趕快吃肉肉了ㄋㄟ
無骨雞腿肉
稍有醃製過的雞腿肉，烤熟之後即使沒有沾醬
吃起來肉質很嫩味道也很清爽，沾醬後就比較偏重口味了一些
法式鴨胸
上等牛小排
一極霜降牛
法式鴨胸、上等牛小排、一極霜降牛
肉片的厚度都還蠻有誠意的
整個入口的口感很扎實不空虛
手工漢堡排
原本覺得不是很期待的手工漢堡排
居然是爆漿漢堡排
整個在口中炸開的起司，恩～好吃ㄋㄟ！
上等肋眼牛排
這次套餐的重點就是這一大塊的上等肋眼牛排嚕
會有專人為你服務將牛排烤好，然後在將牛排剪小塊好入口
而當天服務生忘記先問我們要幾分熟了
原本我們想要吃五分熟的，在我們看時機有點不對
趕快跟服務生說明，差一點點就變七分熟了
好加在，香嫩度還在吃起來非常滿足喔！
上等炙燒壽司
這道餐點summer就覺得比較普通
正常炙燒就是要有時效性，趁微熱熱的時候趕快食用
因為知道要趕快吃的summer，入口後發現已經冷掉了～有一點傷心…嗚嗚
巨干貝
將干貝烤的外酥內嫩，吃起來非常的鮮甜喔！
草蝦
將大大的草蝦烤的紅通通熟透後
撥蝦殼就可以覺得很好撥，有新鮮
吃起來果真好鮮甜阿～真是棒棒喔！
飯後甜點
簡單的慕斯蛋糕配上蔓越莓
那微微的酸甜讓蛋糕更加好吃喔！
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今日特調飲品-檸檬汁
最後在配上飲品檸檬汁
有將剛剛吃得那些大魚大肉解膩了一下
台中燒肉餐廳越來偏向精緻，單點的或是套餐組合的模式
餐點部份整體來說都不錯，服務品質也很好
只是發現現在吃燒肉的價位，好像一個人都快要1000元了
不過偶爾吃一下還算可以接受嚕！！
店家資訊
牧島燒肉專門店．MOTTO YAKINIKU
電話：04-2329-0366
營業時間：am11:30~pm24:00
地址：台中市南屯區大墩路689號
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