SUMMER 美食生活

 

 

少有機會可以吃中式合菜的summer

這次把握機會跟大大分享雲林斗六的餐廳

農稼莊位於雲林科技大學校區旁

在府文路上近大學路三段

餐廳外觀簡單仿古的平房與小橋流水的庭園造景 

餐廳座位採開放式的空間有大圓桌也有4人方桌

旁邊則有規劃半開放式的用餐空間

餐廳主要以單點為主，另外有提供搭配好的組合餐點可以參考

詳細菜單請點選連結→菜單

五福大拼盤

簡單台式涼拌前菜 

鮑魚魚翅羹 

勾芡的份量拿捏適中

紹興醉蝦 

在用火爐讓蝦子加熱後那微微的紹興酒味道就跟蝦子結合在一起嚕

紅蟳粉絲煲

Q彈的粉絲與蠔油沙茶醬等佐料搭配的剛剛好，不會過於鹹膩 

酸子中卷

將中卷先酥炸後再與新鮮蔬果一起拌炒，之後淋上泰式酸辣醬，沒想味道還不錯ㄋㄟ！

風烤松板豬

將松板珠肉片烤熟後灑上些許的白芝麻醬再與洋蔥一起入口，

多嚕些微的芝麻香氣，口感有洋蔥的關係所以少了一點油膩感

清蒸石斑

用薑片、蔥段與料理酒等食材下去清蒸，可以提昇石斑的美味度喔！

燉雞湯

湯頭大多喝到枸杞等中藥做提味，烏骨雞肉的嫩度還不錯

豆鼔炒山蘇

清脆的山蘇搭配豆鼔下去拌炒味道也蠻入味的

月亮蝦餅

蝦餅的厚度還算標準，外酥內軟中還是有吃到蝦子的味道

豬油拌飯

介紹完菜色，一直忘記每道菜都有配著豬油拌飯一起吃也很不錯喔！

 

 

很開心在雲林老家又發現一間不錯的中式餐廳

價位合理，餐點與服務也ok，很適合家庭聚餐喔！ 

 

 

 

店家資訊

農稼莊．懷舊 陶藝 古早味小吃

地址：雲林縣斗六市府文路58號

電話：05-537-3300.537-5511

官網：http://www.nung-chia.com.tw/about.html