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少有機會可以吃中式合菜的summer

這次把握機會跟大大分享雲林斗六的餐廳

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農稼莊位於雲林科技大學校區旁

在府文路上近大學路三段

餐廳外觀簡單仿古的平房與小橋流水的庭園造景 

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餐廳座位採開放式的空間有大圓桌也有4人方桌

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旁邊則有規劃半開放式的用餐空間

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餐廳主要以單點為主,另外有提供搭配好的組合餐點可以參考

詳細菜單請點選連結→菜單

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五福大拼盤

簡單台式涼拌前菜 

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鮑魚魚翅羹 

勾芡的份量拿捏適中

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紹興醉蝦 

在用火爐讓蝦子加熱後那微微的紹興酒味道就跟蝦子結合在一起嚕

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紅蟳粉絲煲

Q彈的粉絲與蠔油沙茶醬等佐料搭配的剛剛好,不會過於鹹膩 

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酸子中卷

將中卷先酥炸後再與新鮮蔬果一起拌炒,之後淋上泰式酸辣醬,沒想味道還不錯ㄋㄟ!

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風烤松板豬

將松板珠肉片烤熟後灑上些許的白芝麻醬再與洋蔥一起入口,

多嚕些微的芝麻香氣,口感有洋蔥的關係所以少了一點油膩感

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清蒸石斑

用薑片、蔥段與料理酒等食材下去清蒸,可以提昇石斑的美味度喔!

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燉雞湯

湯頭大多喝到枸杞等中藥做提味,烏骨雞肉的嫩度還不錯

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豆鼔炒山蘇

清脆的山蘇搭配豆下去拌炒味道也蠻入味的

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月亮蝦餅

蝦餅的厚度還算標準,外酥內軟中還是有吃到蝦子的味道

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豬油拌飯

介紹完菜色,一直忘記每道菜都有配著豬油拌飯一起吃也很不錯喔!

 

 

很開心在雲林老家又發現一間不錯的中式餐廳

價位合理,餐點與服務也ok,很適合家庭聚餐喔! 

 

 

 

店家資訊

農稼莊.懷舊 陶藝 古早味小吃

地址:雲林縣斗六市府文路58號

電話:05-537-3300.537-5511

官網:http://www.nung-chia.com.tw/about.html

 

 

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