少有機會可以吃中式合菜的summer
這次把握機會跟大大分享雲林斗六的餐廳
農稼莊位於雲林科技大學校區旁
在府文路上近大學路三段
餐廳外觀簡單仿古的平房與小橋流水的庭園造景
餐廳座位採開放式的空間有大圓桌也有4人方桌
旁邊則有規劃半開放式的用餐空間
餐廳主要以單點為主,另外有提供搭配好的組合餐點可以參考
詳細菜單請點選連結→菜單
五福大拼盤
簡單台式涼拌前菜
鮑魚魚翅羹
勾芡的份量拿捏適中
紹興醉蝦
在用火爐讓蝦子加熱後那微微的紹興酒味道就跟蝦子結合在一起嚕
紅蟳粉絲煲
Q彈的粉絲與蠔油沙茶醬等佐料搭配的剛剛好,不會過於鹹膩
酸子中卷
將中卷先酥炸後再與新鮮蔬果一起拌炒,之後淋上泰式酸辣醬,沒想味道還不錯ㄋㄟ!
風烤松板豬
將松板珠肉片烤熟後灑上些許的白芝麻醬再與洋蔥一起入口,
多嚕些微的芝麻香氣,口感有洋蔥的關係所以少了一點油膩感
清蒸石斑
用薑片、蔥段與料理酒等食材下去清蒸,可以提昇石斑的美味度喔!
燉雞湯
湯頭大多喝到枸杞等中藥做提味,烏骨雞肉的嫩度還不錯
豆鼔炒山蘇
清脆的山蘇搭配豆鼔下去拌炒味道也蠻入味的
月亮蝦餅
蝦餅的厚度還算標準,外酥內軟中還是有吃到蝦子的味道
豬油拌飯
介紹完菜色,一直忘記每道菜都有配著豬油拌飯一起吃也很不錯喔!
很開心在雲林老家又發現一間不錯的中式餐廳
價位合理,餐點與服務也ok,很適合家庭聚餐喔!
店家資訊
農稼莊.懷舊 陶藝 古早味小吃
地址:雲林縣斗六市府文路58號
電話:05-537-3300.537-5511
官網:http://www.nung-chia.com.tw/about.html
文章標籤
全站熱搜
留言列表