SUMMER 美食生活

bistro88義法餐酒館

bistro是小酒館的意思

數字88則是餐廳的門牌號碼

既簡單又好記得餐廳名稱 

bistro88義法餐酒館位於公益路與大墩路口

公益路算是台中美食餐廳的一級戰區

而剛好summer公司也在公益路上

所以不來吃真是太對不起自己嚕！！

半透明化的廚房

可以看到廚師在裡面忙進忙出的

餐廳的飲品則另外規劃一個吧台區與餐點類區隔 

餐廳雖然只有一樓，但是用餐區很寬敞

有分4座位與6人以上或是更多人的用餐座位 

餐廳空間很有現代的設計感

搭配上微微的黃燈讓用餐氣氛更加溫馨浪漫 

bistro88主要有提供麵包、湯品、炸物小品、開胃小菜、沙拉、

主餐排餐、比薩、燉飯、義大利麵與飲品等等

summer這次是4個人去用餐

所以就選擇餐廳提供的4人分享餐

如需要詳細的菜單請選連結→菜單分享 

開胃小品-香草生鮭魚佐茴香與小酸豆

煙燻鮭魚搭配上洋蔥一起入口，清爽又開胃 

開胃小品-法式慢炒鈕扣蘑菇 

小巧可愛的鈕扣蘑菇經過慢火燉煮搭配上些許奶油

吃起來味道還挺不錯的 喔！ 

現烤香蒜麵包

香酥的蒜味麵包，入口後香蒜味道就會慢慢在口中浮現ㄋㄟ！

我想這就是大家對香蒜麵包最難以抗拒的地方吧 

樂活沙拉-酥炸墨魚沙拉佐柳橙芥末醬

大大滿滿超豐盛的 一盤沙拉，配上許多的墨魚炸的外酥內軟的

再與柳橙芥末醬味道整個很爽口喔！ 

家常燉湯-每日湯品

summer點的是每日湯品也就是奶油濃湯

香濃的沒話說，湯品裡的料也不少喔！  

家鄉風味主食-蕃茄羅勒甜心比薩

厚皮的比薩口感外酥內軟又有嚼勁

滿滿的蕃茄撒滿嚕整個比薩吃起來微微的酸甜酸甜的 

家鄉風味主食-東北沿岸銀魚波菜燉飯

利用菠菜高湯慢慢煨煮義大利米，讓米飯完完全全的被菠菜包覆著

每一顆米粒都吃得菠菜的味道，銀魚的部份外皮的麵粉裹的厚度薄度剛剛好

依舊可以吃得到銀魚肉質的味到喔！ 

歐陸風味主菜- 碳烤美國安格斯無骨牛小排佐馬德拉牛骨汁、法國天然海鹽 

 碳烤的無骨牛小排大約五分熟沾上些許的海鹽

搭配上一個香蒜，一起入口那味道只能說～好美味ㄋㄟ～

summer喜歡五分熟的牛肉，感覺這樣才能吃到那牛肉的鮮嫩多汁

搭配簡單的海鹽或是香蒜就可以為牛肉的味道加分不少！ 

歐陸風味主菜-板煎櫻桃鴨胸佐無花果與波特紅酒醬汁

香煎的櫻桃鴨胸看起就非常紅嫩可口

沾上些許的波特紅酒醬汁在配上無花果

吃起來肉質蠻Q彈的，味道不油膩

果汁茶飲

奇異果汁、超完美元氣補給蔬果汁、青春亮眼蔬果汁、莊園大吉嶺 

提拉米蘇

蘭姆葡萄乳酪莓果塔

summer喜歡這一道甜點

既有乳酪的香濃又有草莓酸V酸v味道喔！ 

bistro88義法餐酒館果然如大家所說得一樣

餐點精緻美味多元、服務也很周到、擁餐氣氛也很棒

價位雖然偏中高但是非常適合慶祝或是約會等特殊節日來用餐的餐廳喔！

 店家資訊

bistro88義法餐酒館

地址： 台中市南屯區公益路二段88號

電話：04-2320-9977

營業時間：am11:00~pm12:00

官網：http://www.bistro88.com.tw/index.php

粉絲團：bistro88義法餐酒館