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宵夜時刻總是想要小吃一下東西小酌一點啤酒

久久才有機會吃到宵夜的summer

這次要跟大家分享的餐廳是

在草悟道附近找到的角石串燒吧

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位在公正路上近美村路口

大大地角石招牌豎立在住宅騎樓上感覺特別起眼

所以位置應該還算蠻好找的喔

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目前台中燒烤店大都使用這樣直立式的無碳烤箱

可以自動選轉讓食物平均受熱,沒有炭火烘烤雖然沒有木炭味

但是可以確保不會吃到木炭屑屑,比較健康又衛生喔!!

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裡面用餐空間有分開放式與包廂空間

整體視覺使用大量的紅磚作牆面

感覺像是在鄉下鄰居三合院的家裡面用餐

臺灣鄉村復古的風格 

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菜單分享,以不同肉類做區分,

牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮、其他蔬食串燒

還有冬季限定餐點炸物與火鍋

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明太子里肌肉

而明太子則是朝鮮語中的"明太"就是鱈魚的意思,"子"就是的意思

製作方式將鱈魚卵用鹽辣椒醬醃製而成,有一般、麻辣、味噌等口味

這次summer弟一次吃到明太子與里肌肉做結合,

用焗烤的方式呈現,味道真的還不錯不會是餐廳招牌之一喔

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七里香

烤的金黃酥脆,一口吃下越吃越香ㄋㄟ 

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甜不辣-外層薄薄的酥脆,裡面很Q軟喔

德國香腸-軟Q彈牙味道也不錯 

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 培根蕃茄

一口咬下蕃茄在口中爆開,將原本感覺很油膩的培根中和掉了

吃完感覺很爽口喔!!

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蘆筍豬肉

豬肉片烤的不乾不柴搭配上蘆筍整個味道就很清爽不油膩 

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 焗烤生蠔

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此餐點也是餐廳招牌餐點之一

新鮮的生蠔直接用起司焗烤的方式

沒想到吃起來真是意外的美味,真是太神奇了

讓summer續點了好幾份來吃~>///<

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有串燒就不能沒有它的好朋友"啤酒"是也

平常比較少看見的18day生啤酒,沒想到角石有提供耶!

喝起來麥香的濃郁度和入口的順暢度

比起金牌啤酒更濃郁更順口喔!!

想喝看看的朋友建議可以去楓康超市買來試試

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喝酒不開車,開車不喝酒

summer今天當司機,所以只能乖乖喝爽健美茶嚕 

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很開心又發現不錯的燒烤店

提供給喜歡吃串燒的朋友有做參考嚕

 

 

 

店家資訊

角石串燒吧

地址:台中市西區公正路131號

電話:04-2301-7101

營業時間:週一至周四pm18:00~am00:00

                   週五至周日pm18:00~am01:00

官方網站:http://www.capstone-grill.com.tw/

粉絲團:角石串燒吧

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SUMMER 美食生活

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留言列表 (3)

發表留言
  • 魚仔
  • 這時間點進來真是美麗的錯誤...Orz
    ((巴豆么><))
  • 哈哈~我也會發現這個問題
    所以我現在都早上逛部落格~
    不然晚上逛是會餓死~^^

    summer 於 2013/11/17 19:11 回覆

  • 傑克雄
  • 真的 看完肚子就餓了啦 哈哈阿 明明晚餐已經吃很撐了xdd
  • 哈哈~宵夜文果然會讓人感到很飢餓
    我看下次都半夜十二點發文好了~^^

    summer 於 2013/11/19 23:14 回覆

  • Mico&amp;Chef  Wang
  • 如果現在喝著紅酒
    更餓了
  • ㄏㄏ~那下次改喝果汁好了~
    有飽足感又可以減肥~
    不過看著美食喝著果汁止餓,有點望梅止渴的感覺~^^

    summer 於 2013/11/19 23:16 回覆