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去年公司有來用餐過,整體感覺都很棒

所以今年就再續前緣,繼續來印月聚餐了

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位在台中七期市政北一路上接近惠來路口

餐廳外圍有竹林圍繞著,所以平常經過還蠻會忽略有間餐廳在裡面

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沿著竹林小徑進入

才發現餐廳建築壯觀又遼闊

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餐廳一樓沙發區,挑高三層樓的大片落地窗

可以想像讓在這享用下午茶點的的悠然

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另一邊則是一般用餐區,大多採大圓桌的用餐方式

 

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餐廳還有規劃合菜的套餐可以選擇

今天summer吃得是7800元的餐點

點完菜才發現,菜單有更新過讓summer更加期待了

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點好餐點就要等待準備上菜嚕…

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桂花釀梨心

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優雅的小玻璃杯,裝著桂花醋大配上蜜梨與鮮蝦

第一次蜜梨與鮮蝦一起吃,感覺還不錯,

在喝下那淡淡桂花香的桂花醋,整個超開胃

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湖畔槽缽菜

由左自右為千層肴肉、牡丹竹筍及紹興醉雞

千層肴肉就是將豬耳朵整齊的擠壓後重新切片,就變成方方正正很整齊的肉片嚕

牡丹竹筍是龍蝦竹筍沙拉,沙拉的比例剛剛好,配上脆脆的竹筍,超清爽的

紹興醉雞則是捲成像雞肉捲一樣,然後再切做片,肉質的嫩度還是有

只是味道比較清淡些,所以它旁邊還附上醬油,沾醬吃味道就剛剛好嚕

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御貢品干貝

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貢菜、干貝、梅干與香菇切成丁狀下去拌炒

雖然御貢品干貝味道偏重,而有生菜整個油膩感就降低了不少喔

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上海菜飯

由臘肉、青江菜等下去拌炒,吃來沒有台式炒飯的醬油重口味

而是臘肉淡淡的鹹提味,卻不會太乾,還依舊粒粒分明

summer本人超喜歡這道餐點的啦

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桂迷雪藏卷

新鮮魚肉包著蟹肉與蘆筍,吃起來有點煙燻的味道

旁邊咖啡色薄片則是杏鮑菇,真是顛覆原本對杏鮑菇樣子的想像ㄋㄟ

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酸湯老黃牛

牛肉、牛肚、毛肚、筍絲等等豐富配料的酸辣湯

酸辣度的比例剛剛好,不會太酸也不會很辣唷

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南肉煲津白

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拍完照,就由服務生幫忙分切成小塊

濃郁的雞湯頭及入口即化的白菜,菜桌才繞一圈,就被吃光嚕…

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酥炸脆元寶

整大塊切好的德國豬腳

肉質很鮮嫩,味道感覺應該是有滷過,

外皮應該烘烤或是油炸方式讓外皮酥酥脆脆的

以前吃德國豬腳都是搭配酸菜,這是則是搭配紫洋蔥,吃起來清爽不少ㄋㄟ

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醬蒸海時鮮

雖然料理方式比較簡單,但是summer認為海鮮有時候真的不需要太多佐料

因為這樣才可以吃到海鮮真的的鮮甜喔

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蘇杭雞舞鍋

雞肉煮的爛度剛好用筷子剝一下骨頭與雞肉中間,就可以輕鬆分離

對於帶著牙套的summer來說不用再將食物辛苦的分解小塊,真是超開心的,

整個雞湯就只有雞肉與凍豆腐,感覺有少了香菇提味,有一點可惜…>"<

後來summer爬文,有發現印月有請部落客試吃發文分享

雞湯的部份有加香菇耶,這麼說難道是summer那一鍋忘記加了…嗚嗚

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沁甜水果

超氣派的果擺盤,有西瓜,、香蕉、鳳梨與芭樂

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主廚甜點

有小瑞士卷與小蛋糕兩種可以自己選擇喔

因為summer不吃抹茶,所以就選了瑞士卷

口感還蠻綿密扎實的,也不會太甜喔…

 

兩次來用餐都有讓summer驚豔

感覺得到餐廳對於餐點創新的用心喔!

 

 

 

店家資訊

印月創意東方宴

地址:台中市市政北一路168號

電話:04-2251-1155

網站:http://www.wein.com.tw/index.php

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SUMMER 美食生活

summer 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Fish &amp; Dora
  • 印月不錯喔 我們訂婚宴客在這邊
    推推!
  • 對阿~哇~好棒喔~
    訂婚在印月耶~
    可以想像妳的訂婚,除了有你美美的新娘子以外,還有完美的宴客餐廳耶!!

    summer 於 2012/12/22 00:29 回覆

  • edge chloe
  • SUMMER哪時來用餐的
    我怎沒瞧見妳?
  • 疑~我是公司聚餐10/9去用餐的喔!
    這麼問的意思是…你是印月餐廳員工嗎?

    summer 於 2012/12/22 00:33 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小如趴趴走日記
  • 好棒的分享, 照片拍得真好
  • 謝謝小如的讚美,讓summer更有動力跟大家分享喔~^^

    summer 於 2012/12/28 00:15 回覆

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